準備材料：
【茶樹菇花甲湯的做法】水鴨半只、茶樹菇250克、姜酒、鹽、醬油、胡椒粉 。
做法：
1、水鴨加姜酒、鹽、醬油、胡椒粉腌制半個小時 。2、腌鴨子的時間，將買回來的新鮮茶樹菇用刀切去根部黑黑的菇蒂，再用流動的水沖洗干凈，放一旁邊瀝干水 。
3、取一個帶蓋大碗，將準備好的兩種食材一起放進碗內 ， 加入足量的水，放入蒸鍋內，大火煮開 ， 調至小火，燉2到3小時，即可出鍋 。
準備材料：
【茶樹菇花甲湯的做法】水鴨半只、茶樹菇250克、姜酒、鹽、醬油、胡椒粉 。
做法：
1、水鴨加姜酒、鹽、醬油、胡椒粉腌制半個小時 。2、腌鴨子的時間，將買回來的新鮮茶樹菇用刀切去根部黑黑的菇蒂，再用流動的水沖洗干凈，放一旁邊瀝干水 。
3、取一個帶蓋大碗，將準備好的兩種食材一起放進碗內 ， 加入足量的水，放入蒸鍋內，大火煮開 ， 調至小火，燉2到3小時，即可出鍋 。