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肉丸子生凍還是熟凍

生活百科丸子

肉丸子熟凍 。但保存時間不宜過久，最好以原湯浸泡冷藏，以不結冰為度，時間盡量不超過三天 。肉丸子既是一道家常菜，飲宴也不可缺 ， 尤其適合喜宴，如以魚、肉兩圓混合上席，更有成雙、有余的吉兆 。
食用指南由于肉丸內部密封，熱氣騰騰 ， 給兒童喂食的時候要注意避免燙嘴 。
【肉丸子生凍還是熟凍】主要功效通乳生乳 ， 補血益氣，健腦，益乳 ， 健脾，強筋，壯骨，通血 。
禁忌與副作用肉丸由芋頭制成，因此在睡前食用可能導致胃酸過量，對于胃有疾病的同志需要慎食 。最好在正常消化時間（成年人通常在半個小時以上）以上食用 。
飲食文化肉丸原本是寧德蕉城人民在過年時候必吃的一種食物，地位相當于北方的餃子 。后來由于改革開放的春風 ， 就像餃子館遍地都是一樣，肉丸攤子也是大街小巷處處可見 。隨著外出務工和外出學習等人口流動量的逐年加大，由于寧德蕉城沒有什么其它的特色小吃 ， 因此肉丸成了人們思念家鄉的一種方式 。
因為這種芋頭肉丸子只有在寧德蕉城才有，而且攤子數量還在逐年減少，因此人們特別懷念它們 。不管是男女老少都比較喜歡 。