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土豆紅燒肉怎么做

生活百科土豆

1、材料：五花肉、姜、土豆、白糖、大蒜、醬油、陳醋 。
2、五花肉切塊，放入姜絲，涼水泡著備用 。土豆 ， 大蒜，姜片切好備用 。
3、至少一小時之后，將肉放入涼水 ， 煮開，過濾掉血水 。
4、肉盛出來備用 。
5、熱油，放入姜片蒜片，爆香 。
【土豆紅燒肉怎么做】6、肉倒回鍋里，翻炒一會兒，加入老抽生抽和陳醋，繼續翻炒 。
7、加入土豆，翻炒一會兒，加點兒白開水燉 。
8、加入白糖，按個人口味加，再加小半碗白開水，中火燉半小時以上 。
9、燉到上色，肉和土豆變爛即可 。