文章插圖
1、主料：雞蛋150克 。調料：大蔥100克、豬油（煉制）2克、醬油10克、鹽1克、胡椒粉1克、味精1克 。
2、雞蛋打在碗內攪散，蔥切成末 。
3、器皿中放入油高火1分鐘，放湯、加鹽，高火5分鐘 。
【如何做一碗普通的雞蛋湯】4、待湯開時將攪散的雞蛋液淋入，用手勺抄底輕輕地推動 ， 加醬油、味精燒開，撒上蔥花、胡椒粉即可 。
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1、主料：雞蛋150克 。調料：大蔥100克、豬油（煉制）2克、醬油10克、鹽1克、胡椒粉1克、味精1克 。
2、雞蛋打在碗內攪散，蔥切成末 。
3、器皿中放入油高火1分鐘，放湯、加鹽，高火5分鐘 。
【如何做一碗普通的雞蛋湯】4、待湯開時將攪散的雞蛋液淋入，用手勺抄底輕輕地推動 ， 加醬油、味精燒開，撒上蔥花、胡椒粉即可 。