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面館的泡蘿卜丁怎么做的

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面館的泡蘿卜丁怎么做的

文章插圖
1、白蘿卜1000克、白醋300克、蜂蜜50克、白糖30克、泡椒250克、泡椒水適量、鹽適量、花椒適量 。
2、將白蘿卜洗凈切成小方塊，加鹽腌制一會兒 。
3、待 蘿卜腌出水后 ， 將其取出用手擠干水份 。
4、取一容器將蘿卜放入，撒上花椒，加入白糖，蜂蜜，泡椒 ， 倒入白醋，泡椒水 。要將蘿卜蓋住 。
【面館的泡蘿卜丁怎么做的】5、用筷子將其攪拌均勻，蓋住容器 。一到兩天即可食用 。