你一定聽過“適量飲酒，有益健康”的說法，和臭名昭著的香煙不一樣，同為 I 類致癌物的酒，卻總以健康保護者的形象存在。


文章插圖

圖片來源網絡
比如被大家熟知的紅酒（葡萄酒），我們聽到的說法一直都是：
紅酒中富含花青素等活性成分，有抗氧化、抗衰老、抗癌的功效；
每天喝一點紅酒對心臟有好處，能軟化血管，預防冠心病。
然而，在醫學專業機構那里，卻從未把紅酒或其他酒作為正面形象向公眾推薦。


文章插圖

國際癌癥研究機構（IARC）、美國臨床腫瘤學會（ASCO）等權威機構都明確指出：酒精（飲料）是重要的致癌因素。
01
每 18 個癌癥，就有一個是喝出來的
世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構（IARC），早已把酒精（飲料）列為 1 類致癌物。


文章插圖

圖片來源：國家藥品監督管理局網站截圖
要知道，全世界 5.5% 的癌癥發生和 5.8% 的癌癥死亡是酒精引起的。換算一下就是說，每 18 個癌癥里，就有 1 個是喝酒喝出來的。
飲酒和常見的乳腺癌、結直腸癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都有直接關系。當然，和酒關系最密切的癌癥類型，來自喝酒會直接接觸的組織——如口腔癌，喉癌，食管癌等。
此外，女性尤其不應該喝酒，因為酒精給女性帶來的風險看起來比男性更大。數據顯示，在美國有 16.4% 的女性乳腺癌與飲酒有關。
可能有人要問了，是不是因為喝多了才會喝出問題？少喝點難道沒有保健作用么？
02
只要喝酒，就有危害
少量喝酒，尤其是喝點紅酒對心臟（身體）有好處，這個說法流傳確實很廣，但其實不靠譜。
近些年來，隨著各類研究的深入，人們對酒精危害的認識也逐漸清晰。


文章插圖

例如，一項于 2018 年發表于《柳葉刀》的文章就指出，超出推薦飲酒量后，多飲用一杯酒，預期壽命會縮減半小時。
而酒精對心血管疾病、癌癥等疾病患病風險的提升也逐漸為人所知。
不過，這些科學鐵證依舊無法阻擋大量酒類愛好者。他們常常引用的一個觀點是，酒精對人體健康的危害只在飲酒量超出一定量時發生，而少量的飲酒不僅不會帶來危害，還對心血管健康存在裨益。


文章插圖

然而，一項發表在權威醫學期刊《柳葉刀》的大規模研究徹底否定了這一觀點。這項涵蓋了195個國家及地區的2800萬飲酒者的研究指出，酒精根本不存在所謂的“安全攝入量”，無論攝入量高低，飲酒對身體都是有害的。
還有研究顯示，所謂的健康紅酒（葡萄酒）致癌風險和別的酒沒有任何區別。除了紅酒，喝其他酒的健康風險也一樣存在，原因很簡單，因為再好的酒，最重要的成分始終都是——酒精。
可能看到這兒大家更困惑了，既然喝酒沒好處，那「適量飲酒」這句話到底從哪來的？難道是編出來害人的嗎？
03
適量飲酒，是對成年人的勸導
關于酒精的“量”，《中國居民膳食指南》有明確建議：成年男性一天飲用酒的酒精量不超過 25g，成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，孕婦和兒童青少年應忌酒。
雖然該指南對于“適量飲酒”給出了具體的界限，但是膳食指南并不是醫療領域的指南。所謂的“適量飲酒”只是對于過度飲酒行為的勸誡，而最好的行為是“0飲酒”。

• 健康生活 薯條一個月最多吃兩次
• 晨跑|跑步有效延長壽命，但是晨跑和夜跑哪一個好？這才是最佳時間
• 50歲后，壽命“短”的人往往有4個共性，若你一個不占，那很幸運
• “這將是疫情最后一個寒冬！”張文宏深夜發聲，奧密克戎迎來克星
• 肝臟|喜歡喝酒的人，身體有7個“異?！?，酒精肝或許來報道了，需重視
• 吃生姜加蘋果，一個調料一個水果，連續吃一個月
• 腎虛|腎虛補不進去？一個固腎方，兩味中藥泡水，固腎填精、延年益壽
• 每天一個雞蛋，是“養生”還是“損壞心血管”？研究后說出真相
• 嚴重|肝硬化不聲不響，來時發出的3個“聲音”，抓住一個或許也能避免
• 不適合飲茶的幾類人