油炸食品 威脅健康( 二 )


近年來,西方等發達國家已出現了減少攝入煎炸食品的趨勢 。但在我國,煎炸食品的品種及食用量卻均有明顯增加 。鑒于可能產生的各種危害,油炸食品還是以少吃為宜 。