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1、百合冬瓜湯 。
2、材料:百合50克,冬瓜500克,雞蛋1個,調料適量 。
3、做法:將百合洗凈,冬瓜洗凈,去皮切薄片,雞蛋打入碗中,去黃留青,攪成蛋液 。
4、鍋中加入清水適量,大火煮沸,放入百合、冬瓜片,續煮至沸,淋入蛋液,,放入調料,再煮至湯呈乳白色時即可食用 。
5、2、玉米冬菇排骨湯 。
6、材料:玉米2個、冬菇(干)6個、排骨500克、姜2片、水8碗 。
7、做法:玉米去衣洗凈 , 切成幾段;冬菇用冷水浸泡至軟,撈出輕輕搓洗菇?。扇サ僖部剎蝗サ伲慌毆竅淳徽都鬯唐穡恢蠓星逅?nbsp;, 放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用 。
8、3、白蘿卜排骨湯 。
9、材料:排骨一斤,蘿卜一個,生姜一塊,鹽,雞精少許 。
10、做法:排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水 , 這個水要倒掉不要 , 另起一鍋涼水放入姜片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應該能聞到香味了 。
11、蘿卜洗凈切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開 。
12、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟,加少許鹽和雞精出鍋 。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助 。