麥仁蛋花粥如何做

【麥仁蛋花粥如何做】1、麥仁洗凈 , 浸泡30分鐘以上 。
2、按人口數量加入合適水 。
3、燜煮個10分鐘左右 。
4、雞蛋兩個敲入碗中,加入適量料酒調勻 。
5、倒入燜煮過的麥仁中,立即用湯勺攪動,撇去浮沫 。
6、關火 , 按照個人的口味添加適量的鹽、或白糖即可 。