腌制臘肉8斤肉放多少鹽 _腌制

1、八斤肉放二十四兩鹽!一斤臘肉放三兩鹽！如果鹽量過高,必定死咸無疑,如鹽量過低,肉質肯定霉變!現在正是腌制臘肉的最佳時節,千萬別搞錯了:一斤臘肉三兩鹽哈!
【腌制臘肉8斤肉放多少鹽】2、用豬肉腌制臘肉好吃，然后風吹等它干。