1、主料：泡面1包、雞蛋2個 。
2、輔料：油適量、鹽適量、肉絲適量、春菜適量、雞粉適量 。
3、備泡面一條 ， 青菜適量，雞蛋二個，肉絲適量 。
4、湯鍋加水煮開 。
5、將泡面下鍋煮制湯底開 ， 再將泡面瀝水而出備用 。
6、湯鍋另換水，煮開，下春菜 。
7、加入適量細鹽 。
8、熱煎鍋，加油 。
9、將雞蛋打入微煎并關火即可 。
10、將事先煮過的泡面加鍋 。
【太陽面的家常做法】11、加入豬肉絲煮至湯底開 。
12、關火再加適量雞粉即可出鍋 。

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