3、別偷懶 ， 核桃類飲品不能代替核桃
馬冠生教授表示 ， 現在有商品廣告宣稱 ， 喝一罐核桃飲品 ， 可以頂多個核桃 。 且不去較真比較其中的蛋白質、脂肪酸等營養素的含量 ， 僅飲品中添加的糖等以及生產過程導致的核桃中營養素的損失 ， 已經不是吃核桃的初衷 。
4、別迷信 ， 核桃油性價比不高
馬冠生教授提醒 ， 核桃油雖較大限度地保留了核桃的營養成分 ， 但價格不菲 ， 從營養性價比來看并不實惠 。 與其吃價高、加工的核桃油 ， 還不如每天吃幾個核桃方便、合算、營養 。
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