【內酯豆腐怎么做好吃】1、準備材料：內酯豆腐1盒、香蔥適量、咸蛋黃5顆、蟹柳2條；
2、把咸蛋黃放進蒸籠內蒸熟，用刀壓扁切碎備用，香蔥切成蔥花，內酯豆腐倒出切片再切丁 ， 蟹柳撕絲切碎；
3、鍋上火加入少許油，下咸蛋黃炒香炒翻沙 ， 然后加入適量的清水，再加入切好的內酯豆腐丁，加入少許的鹽、雞精、胡椒粉調味，用開水兌生粉勾芡，勾芡至湯汁黏稠 ， 下蟹柳碎煮開，關火撒點蔥花盛出即可 。

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