田螺紅棗湯

1、材料:車前子30克、紅棗10個、田螺(連殼)1000克 。
2、先用清水靜養田螺1-2天,經常換水以漂去污泥 , 斬去田螺篤 。紅棗(去核)洗凈 。
【田螺紅棗湯】3、用紗布另包車前子,與紅棗、田螺一齊放入鍋內,加清水適量 , 武火煮沸后,文火煲2小時即可飲用 。