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冬天怎樣腌牛肉

冬天生活百科

腌制方法：
1、準備牛肉，把牛肉洗凈，切成片狀 。放盆里備用 。
2、放料，在切好的牛肉盆里放入部分調料 。放兩勺料酒，去腥 。放三勺醬油 。放上一勺耗油，提鮮 。
3、加水，可使牛肉更加鮮嫩 。再放入少量鹽 。
4、打雞蛋，整個打進去即可 。放入淀粉 。
5、把放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味 。
【冬天怎樣腌牛肉】6、把調好的牛肉放在陰涼處腌制兩個小時 。