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在農村有一種樹，看著很不起眼，但是它結出的果子榨出來的油卻有很大的藥用價值，不管老人小孩都適用，但是它一年只能采摘一次，對于常見的慢性高血壓、糖尿病都有一定的防治效果哦。

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它的果實可提煉出重要的天然綠色有機保健食用油那就是茶油，中國在栽培油茶已經有2000多年的歷史了，但是讓人不解的是茶油卻長期以來不被大家所熟識，估計是因為稀少的原因吧！

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李時珍曾在本草綱目中記載茶油性味偏涼，能涼血止血，可以清熱解毒，主治肝血虧損，益腸胃，尤其對于高血糖病人有很好的抑制作用，在炒菜或者拌菜的時候都可以放一點哦。

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茶油中含有于橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙，能有效的改善心腦血管方面的疾病、和有效的降低體內的膽固醇，和血糖的升高，還能有效的抑制甘油三脂的上升哦。。

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