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幫助睡眠的牛奶別多喝

很多人都知道晚上睡覺前喝牛奶有助睡眠，但是真正能起到幫助睡眠作用的牛奶并不是隨便喝多少都行，第四軍醫大學唐都醫院營養科副主任葉琳說，睡前喝牛奶以100～200毫升為好，喝多了反而會影響睡眠，喝少了又起不到幫助睡眠的作用 。
牛奶里面含有一種氨基酸（L色胺酸），它會使大腦里產生五羥色胺 。五羥色胺可以抑制大腦的思維，使人產生困意，起到幫助睡眠的作用 。但是如果牛奶喝多了，消化吸收的時間就會較長，反而影響睡眠 。
葉主任說，每人每天喝500ml牛奶可以保證人體對鈣的需求，但多數人只能做到早飯時間喝一杯牛奶（250ml左右） 。
【幫助睡眠的牛奶別多喝】一天之中什么時候都可以喝牛奶（不要空腹喝），但最好的喝奶時間是晚飯后的半小時內，因為晚飯吃的東西通常比早飯多，有淀粉類的東西在胃里，可以幫助牛奶中的蛋白質得到充分吸收，利用率是最高的 。他建議：如果習慣早晨喝牛奶，之前最好吃點餅干、面包、饅頭之類，有利于營養成分的充分吸收 。