文章插圖
1、主料：平菇，杏鮑菇，草菇，蘆筍各100克 。調味料：醬油，蠔油，米酒各1大匙，糖1小匙，鹽，香油各1/2小匙 。
2、蘆筍洗凈，去皮切段，平菇洗凈撕條，草菇，杏鮑菇分別洗凈去蒂 。入滾水中氽燙后撈出瀝干 。
3、熱油3大匙，放入蘆筍快炒一下，盛起 。
【蘆筍炒三菇做法步驟】4、鍋中余油繼續加熱，放入三種菇炒熟，加入調味料拌炒，再加入炒過的蘆筍炒勻即可 。
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1、主料：平菇，杏鮑菇，草菇，蘆筍各100克 。調味料：醬油，蠔油，米酒各1大匙，糖1小匙，鹽，香油各1/2小匙 。
2、蘆筍洗凈，去皮切段，平菇洗凈撕條，草菇，杏鮑菇分別洗凈去蒂 。入滾水中氽燙后撈出瀝干 。
3、熱油3大匙，放入蘆筍快炒一下，盛起 。
【蘆筍炒三菇做法步驟】4、鍋中余油繼續加熱，放入三種菇炒熟，加入調味料拌炒，再加入炒過的蘆筍炒勻即可 。