電解水不能清除自由基

電解水是在水電解時，刻意阻止離子進行交換，使水的酸堿值改變，如此便產生了所謂酸性水或堿性水。有人認為，喝下電解的酸性水或堿性水，就可以調節人體的酸堿值，其實是錯誤的，因為人體會自動維持酸堿平衡，而食物并不會改變血液中的酸堿濃度；喝水，當然也是一樣。
健康提示：
電解水能不能清除自由基呢？雖然水在電解過程中，其中的自由基可能被破壞，但是自由基在一般的飲水中，原本就存在不多，并不需如此大費周章來制造沒有自由基的水。此外，若說藉由喝電解水，就足以清除體內新陳代謝過程所產生的一切自由基，更值得商榷。因為真正要阻止自由基傷害正常細胞，靠的是體內抗氧化酵素，以及維生素在細胞間發揮作用；雖然曾有實驗發現，若將電解水注入試管內的血液里，自由基確有滅少現象，但是，試管實驗的結果，是否能夠同樣發揮到人體內，則目前尚缺乏科學上的證據。
【電解水不能清除自由基】