專家提示特殊人群不宜多食元宵
明日是正月十五,傳統的元霄節 。元宵屬于高熱量、高糖食物,一次不能吃得太多,更不應貪一時口福而傷害了健康 。稍大點的元宵,一次吃5個以下為宜,小的也不要超過10個,孩子就更應酌減 。特殊人群和某些慢性病人要特別注意減量或忌口 。
【專家提示特殊人群不宜多食元宵】糖尿病患者:最好不要吃甜餡元宵,可改吃咸味湯圓 。如果把元宵當點心吃,就一定要減少正餐中主食的量 。
心血管病、高血壓病患者:盡量少吃這種難以消化的食品,如果吃得太飽又吹冷風,這類病人就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等 。
潰瘍病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等 。
胃腸消化功能不良者:元宵是由糯米做成的,黏性較大,不易消化,食后可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉 。
急性胃腸炎患者:春節期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎,這時如果多吃元宵反而會加重胃腸道負擔 。
老年人:老年人大多消化功能減退,牙齒脫落,而且吞咽反射也較遲鈍,可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉,導致呼吸困難,甚至造成窒息,所以老人吃元宵一定要細嚼慢咽 。
嬰幼兒:3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的 。由于糯米比較黏,1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道,1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡 ?;加泻粑兰膊〉暮⒆樱瑧M量少吃以防加重病情 。另外,小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,吃時要謹慎,以防不測 。
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