1、若是買回來的榴蓮已經打開了，果肉未取出，發現榴蓮肉是生的 。那就將榴蓮放進一個大的保鮮中 ， 然后拿一個熟的蘋果，放進保鮮袋放在榴蓮的旁邊，放一兩天即可 。熟蘋果發生化學反應 ， 產生乙烯，而乙烯有催化作用，能催熟水果 。將榴蓮跟熟蘋果放一塊 ， 有助于催熟榴蓮 。
2、若是買回來的榴蓮已經打開，取出的榴蓮肉太生 。可以用保鮮膜將榴蓮肉包起來 ， 在室溫下放個兩天，能自然熟，等聞到榴蓮淡淡的香味，便可以拿出來吃 。若是榴蓮太多，也可以放一部分到冰箱冷藏，會熟得慢些 。
3、買回來的榴蓮太生，直接吃太澀，不好吃，丟掉又可惜 。可以將生榴蓮拿來燉湯哦，既不會浪費，還能享受到榴蓮燉湯的美味 。將榴蓮肉取出，放盤子里備用 。準備半只雞 ， 洗干凈切塊 。過沸水棹燙去血水 。然后將雞肉放入鍋中，加入適量的水 。然后將生榴蓮放進鍋中跟雞肉一起大火燒開 ， 轉為小火慢燉1個小時 。最后加入適量的鹽調味即可食用 。
4、除了用生榴蓮燉湯 ， 還可以用榴蓮做飲品哦 。取一碗牛奶放入牛奶鍋中煮開，加入適量砂糖攪拌均勻 ， 放一邊放涼備用 。將榴蓮肉取出，切成小塊，放入燉盅中 。然后將放涼的牛奶倒入燉盅中，跟榴蓮攪拌均勻，然后放入鍋中，隔水燉半個小時 。裝入碗中放涼即可食用 。
5、買回來的榴蓮太生，可以用來做煎餅哦 。將生榴蓮取出裝進盤子中，然后放入微波爐中加熱，待榴蓮變軟取出 ， 接著將榴蓮壓成泥，放一邊備用 。取適量的面粉加入適量的水攪拌成面糊，然后加入榴蓮泥和適量的砂糖攪拌均勻 。取一個鍋 ， 鍋中放油加熱，然后倒入適量的面糊到鍋中，兩面煎熟 ， 煎成金黃色即可 。這樣榴蓮煎餅就成了 。最后將榴蓮煎餅切成小塊裝盤即可食用 。
【榴蓮太生剝開了怎么辦】6、榴蓮性熱，可以活血散寒 ， 緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升 ， 是寒性體質者的理想補品 。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣 ， 補腎壯陽，暖和身體 。