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怎樣在家做薯條

生活百科怎樣

主料：土豆、白芝麻、干淀粉、油 。
配料：食鹽、辣椒粉、孜然粉 。
【怎樣在家做薯條】詳細步驟：
1、原料土豆2個,土豆洗凈，削去外皮 。
2、切成小手指粗細的土豆條 。
3、鍋中加適量水，調入2茶勺的食鹽燒開，倒入土豆條煮2分鐘 。
4、煮好的土豆條撈出放入冷水中浸泡 。
5、撈出充分控干水份 。
6、土豆條放入容器中，撒上2大湯勺的干淀粉，翻抖均勻 。
7、鍋中熱油，油7成熱時，下入土豆條 。
8、炸至薯條干硬、表面金黃 ， 撈出控油 。
9、炸好以后的薯條放至容器內，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻 ， 即可食用 。