【家常炒鍋可不可以燉排骨湯】可以，但是不追求美味的情況之下你可以選擇這樣燉排骨 ， 燉排骨最好用專門的那種燉鍋，這樣燉排骨既有營養又好吃 。如果沒有燉鍋的話 ， 你選擇高壓鍋吧 。順便告訴你我一般是怎樣燉排骨：1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水 。2、撈出來后，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮 。期間放一點鹽，可以使排骨入味 。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了 。
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