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用料：水適量、面粉一勺、雞蛋4枚、香油5滴 。
雞蛋白湯的做法：
1、鍋內倒入清水煮沸，水的量根據家人數來定，多出一人份最好 。
2、準備一勺面粉放入碗中加入水，攪拌均勻至沒有面疙瘩備用 。
3、水開后倒入準備好的面粉水，攪拌大火燒開轉中火慢熬10到15分鐘 。
4、準備雞蛋放入碗中攪拌均勻 。
【雞蛋白湯怎樣做的做法】5、白湯熬煮好后改大火倒入雞蛋碎，滴入香油，熬煮開即可 。

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