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【微波爐蒸雞蛋做法】1、準備材料：雞蛋、鹽、蔥花、清水、保鮮膜 。
2、將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯；拌勻后加入適量鹽調味；用保鮮膜包好蛋碗，很重要，保鮮膜一定要封緊；將大碗放入微波爐中 。用“解凍”檔來蒸，這樣雞蛋才會慢慢凝固，一般而言，兩個蛋需要大約15分鐘，
3、溫馨提示：蛋汁中加少量調味鹽即可；蒸蛋中途不停止，想在蛋中加東西，可以在蛋快蒸好的時候取出加入，再封碗蒸熟即可 。

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