同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片

【今日看點】冬令進補自然要補腎!今天這補腎的關系講的是補一對“母子”,其中腎為母親固然要補。同時子盜母氣,另一個器官就是對應的是“子”,如果是它生病了,也會影響腎的健康。那么“子”到底是什么呢?今天劉大廚帶來一道鍋貼魚片,這魚為皮肉為餡的鍋貼您吃過嗎?具體如何操作呢?趕快走進今天的《養生廚房》了解一下吧!

同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖

食材:鱸魚、黑米、肉餡、桑葚、枸杞、紫蘇、五花肉嘉賓:張晉 西苑醫院治未病中心主任;劉鵬 中國烹飪大師;【做法劇透】:步驟1:鱸魚切出魚片,加鹽沖洗再加鹽抓上勁兒,肉餡調味后加入黑米;

同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖

同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖

步驟2: 五花肉為底,鋪上魚片及肉餡,再蓋上一層魚片;

同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖

步驟3:鍋中熱油,下入鍋貼魚片,烹入料汁,蓋蓋燜8分鐘,最后撒上紫蘇絲即可。

同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖


同時子|《養生廚房》今日菜譜——鍋貼魚片
文章插圖