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豬身上哪個部位最好？—豬里脊
要說一整頭豬 ， 它的部位真的很多 ， 比如大家耳熟能詳的豬蹄、五花肉、里脊、豬脖子肉、前尖、后尖、豬排骨......
可要論營養價值高還不失口感的地方 ， 非里脊肉不可 ， 豬里脊常被人做成糖醋里脊、炒肉丁、炸里脊都是美味十足 ， 吃在嘴里都讓人流連忘返 。
而且豬里脊的營養價值也很高 ， 其中含有大量蛋白質以及銅離子 ， 可以維持人體的酸堿平衡 ， 在一定程度上還能起到降血壓、去水腫的作用 。
而且豬里脊的脂肪含量也不是很高 ， 就算是減肥期間食用也不會有太大的負擔 ， 所以大家在平時可以吃些豬里脊 。

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