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飲水|涼白開創新消費新需求：瓶裝水市場“熟”了

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“多喝熱水”一度被調侃是直男經典語錄 ， 但是隨著大家對于養生的日益關注 ， 這一句“多喝熱水” ， 早就不是直男標配了 ， 它看似普通 ， 卻是關于健康生活的真理 。
而它的真理所在并不僅僅是“熱水” ， 而是熟水 ， 這就像國內的孩子們從小到大聽到耳朵長繭的一句話“多喝涼白開”異曲同工 。 在國人多年的養生經驗的積累下 ， 喝熟水已經是一個深入人心的健康定律 。
當然 ， 無論是喝熱水還是多喝涼白開 ， 當大家已經認定了一種飲水規則 ， 敏銳的市場也會隨之做出改變 。
熟水成“黑馬”背后：新消費需求催生變革
包裝飲用水如今已是國內飲品市場中體量最大的品類 ， 從礦泉水、純凈水再到其他各類如天然水等陸續登場 。 過去普通消費者大多沒有專業造詣對繁雜概念的飲用水進行辨別 ， 但隨著消費人群的健康知識水平和消費理念的變化 ， 需求返璞歸真 ， 種種繁雜概念逐漸消退 ， 如何健康飲水成為消費者最重要的選擇標準 。
尤其是突來的疫情 ， 讓國內、國際的消費市場的變化速度明顯加快 ， “健康”需求直接上升為消費者選擇食品飲料類產品的第一要素 。 在健康消費潮中 ， 符合國人喝水習慣和健康飲水理念的熟水 ， 對消費者越來越有吸引力 。
千百年來 ， 將水燒開再飲用已是大多數中國人的飲水習慣和健康共識 ， 同時 ， 根據《2021中國新中產飲水觀白皮書》對新中產人群消費視角的觀察 ， 94%的新中產在家中飲用經過凈化處理的水 ， 其中48.6%的新中產更傾向于將水燒開后飲用 。 熟水品類在國內市場有著固有的消費需求基礎 ， 這也是國內瓶裝水變革的原動力 。
而今麥郎是整個飲品行業中首先提出健康飲水的理念 。 今麥郎涼白開自上市以來 ， 就樹立了“健康工藝、健康熟水、健康飲水”的理念 ， 憑借先進的UHT牛奶殺菌工藝 ， 在殺菌灌裝的過程中 ， 既徹底殺滅有害細菌 ， 又不會產生過往瓶裝生水常常出現的溴酸鹽超標等問題 ， 將更加安全健康和更加方便飲用的瓶裝熟水呈現在消費者面前 。
如今 ， 作為僅誕生6年的年輕品類 ， 熟水市場潛力正在蓄力爆發 ， 作為熟水品類開創者的今麥郎涼也憑此穩坐熟水市場銷量領先的位置 。
引導喝水新潮流：涼白開與消費者的情感共鳴
如今 ， 中國已是全球第一大消費市場 ， 受國際、國內雙重影響 ， 整個國內消費市場呈現出新消費和高質量消費快速崛起的特性 。
其中 ， 國潮文化消費已經成為新消費環境下的重要特色之一 。 越來越多的消費者從過去盲目追求國際大牌 ， 開始轉向性價比高、品質優等的國內品牌 。
據《雙十一“國潮”消費問卷調研》顯示 ， 有29.75%的受訪者認為“國潮”就是有“中國風”元素的國貨 ， 27.34%的受訪者認為“國潮”就是國產潮牌 ， 24.86%的受訪者認為“國潮”是有“中國風”元素的潮牌 。 受訪者對“國潮”的定義雖有所差異 ， 但均包含了“中國”“文化”等內涵 。
在這樣的消費情緒下 ， 國民對于“涼白開”在文化、生活上的親切感 ， 成為了今麥郎涼白開與消費者最緊密的情感連接點 。
無論是從小聽到大的“多喝涼白開” ， 還是被李時珍在《本草綱目》中記載的“太和湯” ， 從傳統上看 ， 喝熟水更健康的說法有著古老的支撐;而從生活上看 ， 喝涼白開 ， 已經是國人的一種生活健康常識 。
因此 ， 消費者在選購飲用水產品的時候 ， 今麥郎涼白開不僅滿足了消費者對健康品質生活的追求 ， 也同時成為消費者追尋國潮文化需求的滿足者 。