孩子在每個家庭中心位都是排行第一 ， 我家也不例外 ， 我是一名寶媽 ， 孩子今年4歲啦 ， 其實說真的養育一個孩子不容易 ， 天下最難的工作莫過于教育孩子 ， 照顧孩子衣食住行 ， 稍有點差錯 ， 自己都特別內疚還無人傾訴 ， 相信很多寶媽們都會有跟我以下相同的經歷 ， 每天做一大桌子菜 ， 吃飯時候有的“孩子”永遠是桌上最后一個 ， 各種群里寶媽聊最多話題的就是孩子吃喝拉撒 ， 已經離不開孩子生活中的問題 ， 一聊就一個下午 ， 食欲不振可以試試這款湯 ， 一年四季都合適 ， 簡單6種食材燉湯孩子喝 ， 對調養脾胃和潤肺降噪都有很好的輔助作用 。
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有的時候不管你弄再多花式食譜 ， 孩子食欲不振 ， 也沒興趣 ， 有類同的寶寶嗎？呵呵 ， 我就是其中一個
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這里要分享的孩子養生湯是：小兒四神湯 ， 這里主要用到的食材有干山藥、茯苓、蓮子、芡實 ， 排骨和鴿子煲湯具有很好的滋補作用 ， 這點大家都并不陌生了 ， 這個湯給燉給小孩喝也是很不錯的選擇呢 ， 孩子胃口好了 ， 脾胃就慢慢調理過來 ， 這鍋小兒四神湯 ， 除了孩子多喝 ， 也很合適大人喝哦快 ， 來試試吧 ， 希望這貼子也能幫助到其它的寶媽 。
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食材：芡實15克、薏米15克、茯苓15克、干山藥15克、排骨1根、乳鴿1只、姜兩片、鹽適量
第一步：準備好所有的材料 ， 鴿子是在買的時候老板已經處理干凈了 ， 鴿子洗干凈 ， 然后切成4塊 ， 排骨同樣洗干凈 ， 切段備用 。
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第二步：薏米、茯苓、芡實和干山藥清洗干凈表面灰塵 ， 全部放入清水中浸泡15分鐘 ， 燉湯更容易燉出食材的味道 。 （Tip:干山藥可用新鮮山藥代替）
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第三步：冷水下鍋 ， 把排骨和乳鴿焯水 ， 能除去排骨和乳鴿的血水和多余的脂肪 ， 讓湯顏色白皙 ， 沒有腥味 ， 還可以讓湯的味道更好 。 焯水1分鐘撈出洗凈表面浮沫 。 （Tips：下回別直接燉湯 ， 多加這一步湯更好喝）
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第四步：所有食材一起倒入砂鍋 ， 一次性加入足夠量清水 ， （注意 ， 要選砂鍋 ， 一次要加入足夠清水：水的重要性 ， 湯里面主要成分是水 ， 忌中途添加冷水 ， 在煲湯的過程中 ， 切忌開蓋添加冷水 ， 這是因為正在加熱的肉類遇到冷水后收縮 ， 蛋白質不易溶出 ， 湯便失去了原有的鮮香味 ， 影響湯的口感）大火煮沸轉中小火慢燉40分鐘 ， 時間可根據個人食材多少決定 。
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第五步：喝之前根據個人口味加鹽調味 ， 這種小火慢燉的方法可以保證鴿子的營養不流失 ， 也是最正確的做法 ， 燉好的鴿子肉軟爛 ， 湯汁鮮美 ， 小兒四神湯是一道便宜又溫和的湯 ， 除了肉類 ， 薏米、芡實、茯苓、干山藥都是非常能方便存放的 ， 還有健脾祛濕的作用 。
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孩子濕氣重、脾虛及消化不良可以經常燉這個不寒不燥小兒四神湯進行健脾祛濕 ， 大人小孩子都可以喝 ， 味道清甜 ， 燉起來吧
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