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超市試吃食品少吃為好

春節將至，全國各地到超市里購物的人逐漸增加 。采訪人員連日來在?？谑卸嗉掖笮统胁稍L發現，為了招攬顧客，超市的免費試吃柜臺增多，但存在著不少衛生隱患 。衛生監督部門就此提醒消費者，免費試吃食品還是少吃為好 。
采訪人員日前在?？谑幸患掖笮统锌吹搅诉@樣一幕：一個專門賣成品涼拌菜的柜臺前，有一個碗狀容器，里面裝滿了拌好的涼菜，供消費者免費品嘗 。
一位攜帶孩子的母親前來購買，銷售人員只顧著讓該女士選涼拌菜的種類，并沒有注意到孩子正在試吃免費品嘗的涼拌菜 。可能由于過辣的緣故，孩子將吃進嘴里的菜又吐進了容器中……
在另一家超市的免費品嘗肉制品柜臺，采訪人員看到一位沒有戴口罩的促銷員一手拿著肉制品，一手持刀將肉制品切成小塊，并向過往顧客推薦，絲毫不考慮說話時飛出的唾液可能飛到食品上 。消費者七嘴八舌地進行詢問，不少唾沫也因此飛出，但部分消費者圍著柜臺吃得津津有味 。
由于是免費試吃、免費試飲，消費者品嘗食品時很少查看試吃食品的食用說明或生產日期 。業內人士透露，部分生產商在做促銷時為了節約成本，可能會向消費者提供臨近保質期的食品 。
【超市試吃食品少吃為好】 海南省衛生監督部門的有關人士說，對免費試吃食品，商家一定要保持清潔衛生，防止污染 。例如試吃柜臺的促銷人員應戴口罩和手套工作 。帶包裝銷售的食品提供試吃時，也要有包裝、生產日期、保質期等要素 。散裝試吃品不應敞開擺放在空氣中，可以用透明玻璃隔開，并提供牙簽等工具 。