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蕎麥餅怎樣制作好吃

生活百科蕎麥

【蕎麥餅怎樣制作好吃】1、取一個干凈的碗，將蕎麥粉倒入碗中，加入少量冷水調散 。蕎麥粉不要調的太干 ， 稍微稀一些 。
2、將雞蛋敲開 ， 倒入碗中和蕎麥粉一起調散，加入適量純牛奶 。記住，一定要調散 ， 一定先用少量冷水把蕎麥調好，不要有小塊 。加入適量白糖 。
3、將鍋取出，洗干凈 ， 確保插線孔沒有水 。如果家里面，就把鍋洗干凈 。
4、放油 。這時要強調一個事那就是不要放太多油，不然吃起來會很膩喲 。一般不建議用動物油，最好植物油，我用的是菜籽油 。
5、開始煎啦 。記得開小火，不然容易粘鍋 ， 糊掉就不好吃了 。
6、輕輕翻動，家里的鍋很大 ， 可以煎的很漂亮喲 。兩面金黃色就好了 。