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雞腿燉土豆的家常做法

生活百科土豆

1、首先將土豆切塊、尖椒切塊、蔥切段、香菜切成末、雞腿切塊 。
2、鍋中放白糖和植物油 ， 開中火，不要去攪拌 ， 不然會返沙 。待白糖化了，呈黃褐色馬上放雞肉 。千萬別熬過了，不然瞬間就糊了 ， 加入蔥段煸香 。
【雞腿燉土豆的家常做法】3、放入蔥姜八角，倒入適量生抽，繼續翻炒幾下 ， 加入鹽、醬油、十三香、雞精調味，加適量水中火燉十分鐘，放入尖椒丁即可出鍋 。