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酸辣粉 酸辣粉的做法

知識經驗


酸辣粉 酸辣粉的做法

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大家好，精選小編來為大家解答以上問題 。酸辣粉的做法 ， 酸辣粉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
紅薯粉提前泡2小時 。將洗凈的酸豆角用刀切成??，豆干用刀侵C啥?，熱鍋里放油，將切好的酸豆角翻炒一會兒，切豆時關火 。另一口鍋加少許油，炒花生米備用，再另一口鍋炒辣椒 ， 放入蔥姜絲 ， 放入豆瓣醬 。小火炒出紅油和香味 ， 加入適量清水，燒開后倒入砂鍋 。倒入綠豆芽，加入浸泡洗凈的紅薯粉，大火燒開，轉小火 ， 燉至紅薯粉變軟 。倒入豆干?。絳蠡鷸罌?，加鹽和雞精調味 ， 蓋上鍋蓋繼續燉3分鐘左右 。揭開鍋蓋，關火，放入小油菜，撒上炒好的酸豆角、炒好的花生和香菜碎 ， 即可食用 。【酸辣粉 酸辣粉的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。