原料：米粉、肉餅絲、火腿絲、雞蛋、蔥段、豆芽、鹽、味精、老抽、油 。
做法：
【三絲炒米粉的做法】米粉用清水漬泡2小時至軟撈干；燒油鍋，倒入雞蛋炒；加入剩余的配料炒勻；倒下米粉小火輕炒至軟；調入調料炒勻即可 。

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