文章插圖
1、在把雞精和鹽放進(jìn)碗里 , 加入少量的水拌勻;
2、把雞蛋打入碗中,用筷子打到起泡;
3、用清水煮面 , 煮好后裝到盤(pán)子里,留少許水在里面;
【如何做純雞蛋面】4、把放雞蛋的碗放到鍋里,燒沸水蒸3-5分鐘;
5、蒸好后取出,加入香油 , 用筷子把雞蛋拌開(kāi);
6、把雞蛋倒入面的上面即可食用 。
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