波士頓龍蝦蒸多久


波士頓龍蝦蒸多久

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1、500克左右需蒸10分鐘,每增加100克就增加2分鐘 。如果將波士頓龍蝦改刀后再清蒸 , 與龍蝦本身的個頭大小就沒有關系,大火蒸10分鐘左右即可 。清蒸波士頓龍蝦要等到水開后才能放入蒸鍋,防止龍蝦肉受熱過久而影響口感 。
【波士頓龍蝦蒸多久】2、波士頓龍蝦,屬于海螯蝦科螯龍蝦屬,生活于寒冷海域,肉較嫩滑細致,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美 。