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材料：銀耳25克、蓮子30克、雪梨一個、枸杞子30粒、冰糖適量 。
做法：
1、洗干凈食材，蓮子銀耳用清水泡十小時以上；
2、銀耳去蒂，大朵的適當撕成小朵，雪梨去皮切成小塊；
【蓮子雪梨湯最正宗的做法】3、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進鍋中，添足水，大火燒開，轉小火慢慢熬至快要發黏時 ， 把枸杞放進去，繼續熬至銀耳膠化，湯黏稠即可 。
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