蛋奶塔做法圖解


蛋奶塔做法圖解

文章插圖
【蛋奶塔做法圖解】1、軟化黃油加糖攪拌至發白 。將蛋黃加入攪拌均勻 。
2、將面粉篩入,拌勻成團 。用保鮮膜包住,放冷藏室半小時 。
3、低筋面粉加蛋黃、全蛋和糖攪拌均勻 。
4、再加牛奶和香草籽攪拌均勻,過濾備用 。
5、將松弛好的甜酥面團取出,搟成厚薄均勻的面皮,壓入塔模 。