04、包菜包菜 ， 是一種常見的蔬菜 ， 也被稱為甘藍 ， 卷心菜 ， 吃起來脆爽可口 。 包菜的營養價值也很高 ， 其中最為突出的就是葉酸的含量很高 ， 其次就是水分 ， 鉀元素和鈣元素 ， 常吃包菜可以提高身體免疫力 ， 多吃多受益 。
推薦菜品：【包菜雞蛋餅】
準備食材：包菜 ， 胡蘿卜 ， 雞蛋 ， 蠔油 ， 黑胡椒粉 ， 食鹽 ， 面粉 ， 面包糠 ， 黑芝麻 。
制作方法：包菜和胡蘿卜洗凈后切絲放入盆中 ， 加入適量食鹽腌制片刻 ， 然后打入2個雞蛋 ， 加入適量蠔油 ， 黑胡椒粉攪拌均勻 ， 接著依次加入面粉和面包糠拌勻 ， 平底鍋刷油 ， 放入調好的包菜 ， 用勺子將其鋪平整 ， 然后撒上一層黑芝麻 ， 一面煎至定型后翻面繼續烙制 ， 直到兩年金黃且成熟即可 。
05、蘑菇我們都知道 ， 鈣元素和維生素D 是搭檔 ， 而蘑菇中有自身合成維生素D ， 可以幫助鈣元素的吸收 ， 所以日常飲食中 ， 適當地增添蘑菇的攝入 ， 對補鈣效果有著很好地提高 。
推薦菜品：【香菇雞肉餅】
準備食材：香菇 ， 雞肉 ， 蔥花 ， 面粉 ， 黃豆醬 ， 蠔油 ， 白糖 。
制作方法：將香菇和雞肉分別洗凈后剁碎 ， 熱油爆香蔥末 ， 然后放入雞肉炒至變色 ， 接著加入適量黃豆醬 ， 白糖和蠔油翻拌均勻 ， 最后倒入香菇炒出多余的水分即可 。 面粉加入清水揉成面團 ， 然后分成面劑搟成面皮 ， 用自己習慣的手法包裹住雞肉香菇餡 ， 然后放入油鍋中小火煎至兩面金黃且成熟即可 。
【肝功能|天冷后，建議中老年人：多吃5樣“高鈣菜”，營養滋補，腿腳有勁】各位食友們 ， 關于冬季的補鈣食材美味 ， 你還有哪些推薦呢？歡迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享（本文為小小美食工坊的圖文原創 ， 禁止轉載 ， 抄襲必究）
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