【炸雞柳炸幾分鐘】5-6分鐘，復炸半分鐘左右，也可以根據雞柳的大小決定 。炸雞柳時，通常會將雞柳切成比較小的細長條狀，裹上淀粉、雞蛋液、面包糠之后就可以開始炸，需要先用6成熱的油溫 ， 中火炸 ， 炸5-6分鐘 ， 雞柳兩面金黃的時候撈出 。如果雞柳塊切得比較大，可能就要炸久一些 。將雞柳撈出后，然后將加熱油溫至8成熱 ， 將雞柳下鍋復炸半分鐘撈出，即可 。
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