【如何做鮑魚】1、鮮鮑魚的口感同干鮑魚不一樣 ， 它的味道更為鮮甜，而且口感比較彈牙，令人回味無窮 。
2、準備食材：鮮鮑魚六只、姜少許、蔥少許 。洗凈及清潔鮑魚，姜切絲，蔥切粒 。
3、家常鮮鮑魚的做法：添加紹興酒，蒸熟后撒上蔥花，然后淋上熱的熟油，添加豉油做調味，清蒸鮮鮑魚 。

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