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冬瓜燒魷魚的做法

生活百科冬瓜

食材：冬瓜300克、魷魚干150克、油適量、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、胡椒粉適量；
步驟：
1、冬瓜去皮，洗凈 ， 切成小薄片；
【冬瓜燒魷魚的做法】2、魷魚提前泡發 ， 洗凈，切成小段；
3、熱鍋起油，煸香生姜大蒜，倒入魷魚翻炒；
4、倒入冬瓜 ， 繼續翻炒，并加入適量溫水 ， 燜熟；
5、灑入食鹽；
6、灑入胡椒粉，醋，炒勻出鍋 。