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腌黃瓜咸菜的做法配方

生活百科黃瓜

1、剝大蒜 。
2、然后洗干凈備用 。
3、把姜洗干凈切片備用 。
4、線椒洗凈切段備用 。
5、熬一鍋大醬汁，這個就是醬油和醋一起熬，放點蒜末和姜末在里面 ， 味道會更好 。熬開關火，放到撤底涼了以后備用 。
6、一層黃瓜一層辣椒一層蒜和姜，中間夾點白砂糖，這樣依次碼好 。
【腌黃瓜咸菜的做法配方】7、到入晾涼以后的大醬汁，擰上蓋子，7天以后就可以吃了 。