中秋佳節近在眼前，不少家庭都有吃皮蛋慶佳節的傳統，而皮蛋又極易引發急性腸道感染 。成都市第七人民醫院消化科副主任醫師劉映川介紹，皮蛋含鉛量高，經常食用將造成重金屬鉛在人體中的積存，影響健康，嚴重的還會造成鉛中毒 。劉醫生表示，嚴重的急性腸道感染可能危及生命，因此提醒市民食用皮蛋后，一旦出現發熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、水稀樣便、頭痛、頭暈、四肢乏力等癥狀時，千萬要及時就醫 。

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