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豬肝|健康飲食 篇一百：大雪過后，女人要多吃8種“高維C”食物，冬季堅持吃，水潤氣色好( 四 )



1、將西蘭花切成小朵后，加入1勺鹽，1勺米醋拌勻后浸泡10分鐘，隨后用水清洗干凈，一頭大蒜切成末，干辣椒切成段備用，調一個味道特別酸爽可口的料汁：2勺生抽，1勺蠔油，1勺香醋，半勺糖，5勺水，適量的鹽和雞精拌勻，加入2勺水淀粉拌勻備用。
2、鍋中燒水，加入1勺鹽，半勺油，水燒開以后，將西蘭花放入焯水煮3分鐘撈出控水備用，將西蘭花頭朝下按在小碗中，然后倒扣到大碗中備用。

豬肝|健康飲食 篇一百：大雪過后，女人要多吃8種“高維C”食物，冬季堅持吃，水潤氣色好
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3、炒鍋中加少許油，將蒜末和干辣椒倒入鍋中炒香，注意用中小火。
4、將前面調制好的料汁倒入鍋中，不斷地用勺子攪拌，直到醬汁濃稠晶瑩透亮后關火。最后將料汁淋在做好造型的西蘭花上即可。
——老井說——除了以上所提到的八種食物，冬季還可以多吃一些柚子、橘子、獼猴桃等富含維生素C的水果，不僅能有效的為身體補充相應的營養，而且酸甜多汁的口感還能促進消化、補充水分，多吃也不用擔心升糖，好處多多。
【 豬肝|健康飲食 篇一百：大雪過后，女人要多吃8種“高維C”食物，冬季堅持吃，水潤氣色好】我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。