可要論營養價值高還不失口感的地方，非里脊肉不可，豬里脊常被人做成糖醋里脊、炒肉丁、炸里脊都是美味十足，吃在嘴里都讓人流連忘返。
而且豬里脊的營養價值也很高，其中含有大量蛋白質以及銅離子，可以維持人體的酸堿平衡，在一定程度上還能起到降血壓、去水腫的作用。
而且豬里脊的脂肪含量也不是很高，就算是減肥期間食用也不會有太大的負擔，所以大家在平時可以吃些豬里脊。

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