文章插圖
主料：面條200克、黑木耳50克、胡蘿卜50克、豬里脊50克 。
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、蔥適量 。
步驟：
1、把豬里脊切絲 。
2、黑木耳泡發洗凈 。把黑木耳、胡蘿卜切絲 。
【木耳雞蛋肉面最正宗的做法】3、煮面：鍋燒開水 ， 放入面條煮至沒有硬芯即成 。
4、炒面：熱油，炒香蔥花 。
5、放入肉絲炒制發白 。
6、放入黑木耳、胡蘿卜煸炒均勻 。
7、加少許老抽調色 。
8、加少許鹽調味 。
9、放入煮好的面條 。
10、翻炒均勻關火即可 。
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主料：面條200克、黑木耳50克、胡蘿卜50克、豬里脊50克 。
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、蔥適量 。
步驟：
1、把豬里脊切絲 。
2、黑木耳泡發洗凈 。把黑木耳、胡蘿卜切絲 。
【木耳雞蛋肉面最正宗的做法】3、煮面：鍋燒開水 ， 放入面條煮至沒有硬芯即成 。
4、炒面：熱油，炒香蔥花 。
5、放入肉絲炒制發白 。
6、放入黑木耳、胡蘿卜煸炒均勻 。
7、加少許老抽調色 。
8、加少許鹽調味 。
9、放入煮好的面條 。
10、翻炒均勻關火即可 。