文章插圖
一，主料：
白魚1條 。
二，配料：
紅辣椒1個，小米椒1個 ， 大蒜白1根，生姜1小塊，大蒜籽2瓣，食用油，料酒適量，老抽 ， 生粉，鹽少許 。
三，做法：
1、 用鹽鹵了4天的白魚從冰箱取出洗凈；
2、 用廚房紙巾吸干魚表面的水分；
【鹵水白魚怎么做謝謝】3、 熱油鍋，用小火將魚兩面煎至金黃；
4、 將所有材料洗凈切好；
5、 另起油鍋，爆香姜絲、蒜片 。
文章插圖
一，主料：
白魚1條 。
二，配料：
紅辣椒1個，小米椒1個 ， 大蒜白1根，生姜1小塊，大蒜籽2瓣，食用油，料酒適量，老抽 ， 生粉，鹽少許 。
三，做法：
1、 用鹽鹵了4天的白魚從冰箱取出洗凈；
2、 用廚房紙巾吸干魚表面的水分；
【鹵水白魚怎么做謝謝】3、 熱油鍋，用小火將魚兩面煎至金黃；
4、 將所有材料洗凈切好；
5、 另起油鍋，爆香姜絲、蒜片 。