黑木耳可以炒著吃，可以做成黑木耳炒肉食用 。
【黑木耳可以炒著吃嗎】黑木耳炒肉的材料：黑木耳、銀耳、西紅柿、蒜苗、肉絲、鹽、十三香、醬油、料酒 。
黑木耳炒肉的做法：
1、肉絲用鹽、十三香、醬油、料酒腌制 。
2、將黑木耳和銀耳泡好并洗凈，切好備用 。
3、蒜苗剝好，洗凈，并切成小丁 。
4、西紅柿切成小塊 ， 備用 。
5、鍋內放油，油熱后，放入蒜苗和腌制好的肉絲 ， 爆炒肉絲至顏色變后，放入西紅柿翻炒 。
6、放入黑木耳和銀耳 ， 翻炒3分鐘即可 。
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