1、準備食材：南瓜適量；糯米粉適量；紅棗適量；酒釀適量；枸杞少許；姜紅糖適量，雞蛋兩個 。
2、把準備好的南瓜去皮 ， 上鍋蒸熟 ， 放涼，加入糯米粉 ， 搓成小球，涼水下入紅棗，水開下入丸子 。
【南瓜丸雞蛋紅棗湯的制作方法】3、丸子飄起，加入酒釀，枸杞，姜紅糖，水開后淋上雞蛋液即可 。
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